‘UberEats kan Nederlandse maaltijdbezorgmarkt opschudden’
De vernieuwende taxidienst Uber bereidt de lancering van zijn maaltijdbezorgservice UberEats in Nederland voor.
Het midden krimpt. Dat voorspelt Jan-Willem Grievink, directeur van het Food Services Instituut. Hij bedoelt dat het aanbod tussen de top en de onderkant van de markt - tussen goedkoop en duur voedselaanbod - krimpt. Dat betekent dat gewone Calvé...