Insectenburgers

Meelwormen officieel veilig verklaard als menseneten
+
8

+
Meelwormen officieel veilig verklaard als menseneten

Meelwormen officieel veilig verklaard als menseneten Annika de Jong, 14 jan 2021, 21:23

De Europese voedselautoriteit EFSA keurt gedroogde gele meelwormen voor menselijke consumptie goed. Dat blijkt uit het Efsa Journal van woensdag.

Hoe komen we van de afkeer van insecten af?
+
13

+
Hoe komen we van de afkeer van insecten af?

Hoe komen we van de afkeer van insecten af? Iris de Koning, 12 okt 2018, 14:57

De insecten-chips, -chocola en -toastjes waren geen probleem; die leken gewoon op de normale varianten. Maar bij het zien van de geroosterde (hele) insecten moesten veel bezoekers van het symposium InsectSpace toch wat moed bij elkaar sprokkelen. De...

0

Vlaamse school leert leerlingen insecten eten

Vlaamse school leert leerlingen insecten eten Kort Redactie, 13 mrt 2017

Met als thema "to meat or not to meat" wil de Vlaamse school H. Hartinstituut uit Heverlee insecten introduceren. Het gaat om een campagne van drie jaar die onder meer kooklessen, tentoonstellingen en een insectenmenu in de kantine omvat. Ook...

Insectenburger wordt lekkerder als je er meer van weet 6

Insectenburger wordt lekkerder als je er meer van weet

Insectenburger wordt lekkerder als je er meer van weet InnovatieRedactie, 28 apr 2016, 8:10

Consumenten staan nog altijd huiverig tegenover het eten van insecten. Uit Belgisch onderzoek blijkt dat de waardering voor een insectenburger stijgt als een consument weet wat hij eet. Jonge consumenten willen mogelijk inleveren op smaak als ze meer...

Delhaize staakt verkoop insectenproducten 0

Delhaize staakt verkoop insectenproducten

Kort Redactie, 28 jan 2016

Nog geen anderhalf jaar na de lancering stopt supermarktketen Delhaize met de verkoop van producten waarin insecten verwerkt zijn. De producten slaan niet aan bij het grote publiek. "In het begin hadden ze wel wat succes, mensen wilden het wel eens...

Finnen maken 8 miljoen vrij voor praktische eiwitvisie 0

Finnen maken 8 miljoen vrij voor praktische eiwitvisie

Finnen maken 8 miljoen vrij voor praktische eiwitvisie Redactie, 4 nov 2015, 13:39

Het ScenoProt-project moet Finland van lokale eiwitten voorzien. Klimaatvriendelijke insecten, paddenstoelen en plantaardige grondstoffen zijn straks beschikbaar voor voedsel en veevoer.

Insectenproducten moeten je niet laten denken aan insecten
+
11

+
Insectenproducten moeten je niet laten denken aan insecten

Insectenproducten moeten je niet laten denken aan insecten Redactie, 29 okt 2015, 11:48

Westerlingen staan nog altijd huiverig tegenover het eten van insecten. Aandacht voor de mogelijkheid er iets 'smakelijks' van te maken, kan de afkeer verminderen.

Jumbo komt landelijk met insecten 5

Jumbo komt landelijk met insecten

Jumbo komt landelijk met insecten Redactie, 8 jan 2015, 7:20

PvdD protesteert tegen ‘vegetarische’ insectenburgers 78

PvdD protesteert tegen ‘vegetarische’ insectenburgers

PvdD protesteert tegen ‘vegetarische’ insectenburgers Redactie, 30 okt 2014, 15:59

Mysterieuze blikjes verleiden je om insecten te eten 4

Mysterieuze blikjes verleiden je om insecten te eten

Mysterieuze blikjes verleiden je om insecten te eten Redactie, 21 okt 2014, 16:19

Belgen willen geen insecten, maar krijgen wel wormenburgers 7

Belgen willen geen insecten, maar krijgen wel wormenburgers

Belgen willen geen insecten, maar krijgen wel wormenburgers Redactie, 18 sep 2014, 11:35