UPF’s minder schadelijk met antioxidanten en polyfenolen
Britten halen de helft van hun calorie-inname uit sterk bewerkte voedingsmiddelen. In het Engels heten ze ultraprocessed foods (UPF's). Dat heeft gevolgen voor de Britse volksgezondheid, want UPF's zijn ongezonder dan je denkt, zeggen twee Britse...