Ijzergebrek

+

Extra ijzer maar geen vieze smaak of lelijke kleur

IJzertekort is wereldwijd een groot gezondheidsprobleem. Promovenda Neshat Moslehi van de Universiteit Utrecht heeft een techniek die voedsel tegen lage kosten met ijzer kan verrijken. Het werd een uitvinding die een patent waard bleek.

+

IJzertekort komt vaak voor en is slecht voor het hart

Normaal gesproken levert gezonde voeding voldoende ijzer voor allerlei lichaamsfuncties, maar wat is normaal? Recent onderzoek en een WHO-programma richten zich op ijzertekort bij vooral kinderen en vrouwen in arme landen. Maar ook welvarende ouderen...

Campina komt met nieuwe melk ‘Actieve Dag’

FrieslandCampina introduceert ‘Actieve Dag’: een halfvolle melk met éxtra vitamine D en ijzer.

+

IJzeren vis helpt tegen bloedarmoede

Bloedarmoede door ijzertekort is volgens de World Health Organization (WHO) een toenemend probleem. Koken met de Lucky Iron Fish is een veel toegankelijkere oplossing voor bloedarmoede dan staalpillen.