Ijs

Stroopwafels met McDonald’s naar de VS

Volgens een bericht in de Leeuwarder Courant is de smaak van stroopwafel-in-ijs een bedenksel van een Haarlemse McDonald's-ondernemer. Maar het is goed mogelijk dat het idee bij meer mensen opkwam. In elk geval was stroopwafelijs al enige tijd...

+

Prehistorische ijspegel helpt mee klimaatverandering te voorspellen

Europese onderzoekers vertrekken in december naar de Zuidpool om naar de oudste ‘ijskern’ ooit te gaan boren, meldt de BBC.

Vastgevroren op de foto

Het is geen nieuws want het gebeurt elk jaar. Maar wat een foto! Chinese vissersschepen vast in het ijs in een dichtgevroren baai. Honderden vissersboten zitten vast in dichtgevroren baai door vrieskou https://t.co/krT6lErC6H...

Magnum Vega

Veel ijsjeslikkers zullen niet denken dat ze een dier eten met chocola er om. Zelfs niet iets van een dier. Maar jawel, melkvet, melkeiwit en eieren. Er zijn niet direct dieren voor gestorven maar veganisten moeten ook van melk en eieren niets...

+

Unilever maakt protestijs tegen Trump

Met de smaak ‘Pecan Resist’ wil Unilevers ijsmerk Ben & Jerry's laten blijken dat de VS na tientallen jaren van vooruitgang nu tekort schieten op het gebied van discriminatie, gendergelijkheid, klimaatverandering, LGTB-rechten en vluchtelingen-...

+

‘Nep vanille-ijs’ van Britse supers bevat zelfs geen verse melk en room

Met het warme weer lusten we graag een bolletje (of twee) vanille-ijs. Is het ook écht vanille-ijs? Met het oog op de huidige vanille-prijzen kun je je voorstellen dat niet alle vanille-ijs ook echte vanille bevat. Maar de populaire ijssoort zal...

+

‘Laatste ijsgebied’ Noordpool smelt nu ook

Normaal is hij zelfs in de zomer stijf bevroren, maar nu is de oudste en dikste ijslaag van de Noordpool gescheurd, meldt The Guardian. Het zeeijs aan de noordkust van Groenland vormt een compacte laag van 4 meter tot wel 20 meter dik langs de...

+

Zuivelvrij ijs blijkt niet het ideale gezonde toetje

Niet alle zuivelvrije of vegan ijssoorten (of non-dairy frozen desserts, zoals de Food and Drug Administration [FDA] ze officieel noemt) zijn per se gezonder dan de normale varianten, schrijft CNN. De Amerikaanse nieuwszender vergeleek verschillende...

+

STAP maakt zich zorgen om nieuw alcoholijs van Bavaria

Na Radler-op-een-stokje introduceerde Bavaria deze week meer ijs met alcohol: een tube-ijsje met 1% en een beker schepijs met 2% alcohol. Dit tot ongenoegen van het Nederlands Instituut voor Alcoholbeleid STAP. Het ijs is veel te gemakkelijk...

+

Prijswinnend ijs schiet verslavingsexperts in verkeerde keelgat

Het idee is innovatief, het businessplan klopt, het distributiesysteem werkt, het ijs is echt lekker en dus bekroonde de Belgische zelfstandigenorganisatie Unizo twee Gentse studenten tot 'Student-ondernemers van het jaar'. Het levert het tweetal een...

+

IJs met kaas, vijgen en ham wint Belgisch kampioenschap Gelato

Met een ijsje gemaakt van gorgonzola, vijgen en ham wordt Mathieu Eyckmans, chef van ijssalon Oyya uit Brugge, kampioen op het Belgisch kampioenschap Gelato in Antwerpen. De jury vond zijn creatie de lekkerste gelato van het jaar, schrijft De...

+

Eerst tekenen voor explosief Valentijnsijsje

Speciaal voor Valentijnsdag ontwikkelde de Schotse ijssalon Aldwych Café een ijsje dat zó heet is, dat waaghalzende consumenten een vrijwaringsverklaring moeten ondertekenen om te mogen proeven. Pepers zouden een lustopwekkend effect hebben,...