Landbouw zonder chemie
Digital Food Conference
Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Houdbaarheidsdatum

0

Minder voedselverspilling zonder THT-datum

Minder voedselverspilling zonder THT-datum

Nederlanders verspillen minder voedsel als de THT-datum vervangen of weggelaten wordt. Dat blijkt uit onderzoek door Wageningen Food & Biobased Research, in opdracht van staatssecretaris Van Dam. De proefpersonen gooiden gemiddeld 39% van de...

0

USDA beveelt aanduiding ‘best if used by’ aan

USDA beveelt aanduiding ‘best if used by’ aan

The United States Department of Agriculture (USDA) roept vlees- en zuivelbedrijven op om de houdbaarheidsdatum te vermelden als ‘best if used by’. Gebleken is dat Amerikaanse consumenten onterecht bang zijn om ziek te worden van eten als de...