Honger

+

Acute honger in de wereld stijgt door conflicten, Covid-19 en weersomstandigheden

Al bijna een jaar stijgen de voedselprijzen. De FAO-voedselprijsindex voor de wereldmarkt bereikte deze maand het hoogste niveau sinds 2014. In combinatie met conflicten, extreem weer en economische klappen als gevolg van de coronacrisis resulteerden...

Nieuwe technieken geven inzicht in hoe honger werkt

Door het gebruik van nieuwe meetmethodes kunnen bij grote groepen proefpersonen individuele verschillen in de stofwisseling worden waargenomen. Behalve dat het benadrukt hoe verschillend iedereen in elkaar zit, toont het patronen die precies...

‘Eetstoornis beschermt vrouwen tegen dom met geld omgaan’

Honger laat je impulsiever met geld omgaan. Meer honger zou vooral vrouwen slechter in staat stellen hun centjes te beheren. Dat denken onderzoekers van de Harvard universiteit. Het hongerhormoon ghreline wordt afgegeven door de maagwand en...

+

VN vraagt rijke landen om corona-bijdrage van $10,3 miljard

Nog altijd overspoelt de veelheid aan berichten en nieuws over de coronapandemie ons allen. De behoefte aan duiding neemt alleen maar toe. Op Foodlog bieden we dagelijks een selectie van de berichten die wij relevant vinden uit de (inter)nationale...

Renpaard tegen de honger

In Venezuela lijden de mensen honger. Al voor de Coronacrisis waren dieren in dierentuinen hun leven niet zeker. Afgelopen week stalen paardendieven Ocean Bay, het beroemdste renpaard van Venezuela. Onmiddellijk werd een zoektocht ingezet. Binnen een...

+

Honger en armoede als gevolg van Covid-19 maatregelen kosten verreweg de meeste doden

Voor de armste landen ter wereld kunnen de gevolgen van de coronaviruspandemie verwoestender blijken dan de ziekte zelf. Dat is het gevolg van de recessie waar de wereldeconomie in terechtkomt. Ambtenaren van de VN en hulpdeskundigen vrezen dat...

Afrika: banger voor honger dan voor het virus

De NRC brengt een reportage over de omgang van Afrikaanse landen met SARS-CoV-2. Het continent telt tot op heden relatief weinig slachtoffers, terwijl lockdowns slechts beperkt kunnen worden ingesteld: veel landen hebben te weinig reserves om het...

+

‘Corona veroorzaakt honger bij 130 miljoen extra mensen’

Regeringen en internationale instellingen maken zich zorgen over de toegang tot voedsel. Het nieuwe coronavirus verstoort de economie en slaat het inkomen van arbeiders in arme landen weg zodat ze geen eten meer kunnen kopen. Zelf verbouwen is voor...

+

Wees gerust hongmeurig

Als je chagrijnig van de honger bent, ben je vaak onuitstaanbaar. Honger maakt ook egoïstisch, jij moet eten. Komt het echt door het vasten dat je humeurig bent? Of hebben we hier te maken met de mythe van het eigenbelang?

Oermens bewoog om te eten - wij eten om te bewegen

De oermens was geprogrammeerd om te dealen met hongergevoelens. Deze honger leidde er namelijk toe dat zijn lichaam energie vrijmaakte. De energie ging vervolgens naar zijn spieren en hersenen, zodat hij kon jagen. De moderne mens doet het precies...

+

Lekker veel groente en fruit met z’n allen? Dat wordt nog een hele uitdaging

In de aanloop naar Wereldvoedseldag bracht Unicef begin deze week zijn nieuwe State of the World's Children uit. Eén op de drie kinderen blijkt niet de voeding te krijgen die nodig is om goed te groeien. In juli berichtte de FAO in de State of Food...

+

Unicef: ‘1 op 3 jonge kinderen krijgt niet de juiste voeding om te groeien’

Vandaag bracht Unicef het State Of The World’s Children-rapport uit, waarin de VN-kinderorganisatie een overzicht geeft van de huidige voedsel- en voedingsvoorzieningen van kinderen. Confronterende cijfers weerspiegelen de harde waarheid over...