Hertenvlees

Wild voor Britse kinderdagverblijven

Britse kinderdagverblijven gaan wild serveren aan kinderen. Dat doen ze in een poging het groeiende aantal wilde herten in het Verenigd Koninkrijk aan te pakken, aldus the Daily Mail. De populatie wilde herten is in het Verenigd Koninkrijk inmiddels...

+

Lot dromedaris en hert onzeker in Nederland

De dromedaris en het hert staan niet op de lijst van dieren die na 2024 nog mogen worden gehouden. De dieren zouden onvoldoende gedomesticeerd zijn om als landbouwhuisdier te kunnen functioneren. Het besluit berust op een onjuiste interpretatie van...

+

Oostvaardersplassenvlees vooralsnog rimpelloos naar de poelier

"Vandaag op de markt", meldde Staatsbosbeheer trots tijdens de perspresentatie van het eerste hertenvlees uit de Oostvaardersplassen. Vlees van 85 edelherten, de eerste van de ruim 1.850 die afgeschoten zullen worden om de populatie in het...

+

Vlees uit Oostvaardersplassen pas na de Kerst op de markt, poelier Van Meel doet ‘gewoon zijn werk’

Met kerst gaat niet meer lukken, maar in het nieuwe jaar komt het vlees van de edelherten uit de Oostvaardersplassen op de markt. De Amsterdamse wild- en gevogeltegroothandel Pieter van Meel gaat het vlees dat voor consumptie geschikt is verwerken en...

+

‘Eet hert om de nachtegaal te beschermen’

Dat is de korte uitkomst van een onderzoek naar de - inmiddels bedreigde - nachtegaal in Groot-Brittannië. De zangvogel blijkt zijn habitat te verliezen aan herten. Die zouden we gewoon moeten opeten, zegt onderzoeker Markus Eichhorn.