Hersenen

+

Helft van Britse kinderen eet niet met bestek, maar met vingers

Meer dan de helft (54%) van de Britse kinderen eet thuis niet met bestek, schrijft de Daily Mail. Dat blijkt uit onderzoek van de Britse stamcelbank StemProtect die 3.000 ouders met kinderen tussen 2 en 5 jaar vroeg naar de eetgewoonten van hun...

+

Waarom je hoofdpijn krijgt van ijs

Het klinkt als een urban myth, maar er zijn mensen die hoofdpijn krijgen van het eten van ijs. ‘IJshoofdpijn’ heet dat in het Nederlands. De Amerikaanse site The Salt beschrijft hoe haarvaatjes in het verhemelte krimpen door de plotselinge kou....

+

Het verschil tussen hondenpis op een lantaarnpaal en wijn in een glas

Kan een hond beter ruiken dan een mens? We zijn gaan denken van wel, maar het is maar de vraag. Misschien weet een hond beter verschillende urinekwaliteiten te onderscheiden, mensen zijn beter in wijnen. Volgens neurowetenschapper John McGann ruiken...

+

‘Brein van mensen met obesitas reageert anders op zoet’

Onderzoekers van de Washington University School of Medicine ontdekten dat het beloningssysteem van obese mensen na het eten van zoetigheid anders reageert.

+

Bewegen houdt je hersenen 10 jaar jonger

Onderzoekers hangen voor het eerst een cijfer aan het voordeel van bewegen voor de hersenen. De cognitieve achteruitgang van mensen die niet sporten is vergelijkbaar met een verandering die normaal 10 jaar duurt.

+

Hersenen onthouden eerste slok alcohol

De eerste ervaring met alcohol lijkt een beslissend leermoment waarop verder drinkgedrag in de toekomst gebaseerd wordt. Jong geleerd blijkt bovendien oud gedaan.

+

Dikmakend effect calorieloze zoetstoffen mogelijk verklaard

Volgens onderzoek van Yale University komt de voorkeur voor suiker voort uit een behoefte aan calorieën en niet zozeer aan de zoete smaak.

+

Smaak volledig bepaald door hersenen

We dachten dat de tong een grote rol speelt bij onze smaakperceptie. Onderzoekers hebben inmiddels bewezen dat smaak zich volledig in de hersenen vormt.