Herkomstbenaming

Italië koelt koeien voor de kaas

Flash 29 jul 2023, 17:00

In de oververhitte Italiaanse regio Emilia-Romagna vernevelen speciale koe-koelers 16 uur per dag een verkoelende mist over de koeien, aldus de Financial Times. Koeien en extreme hitte gaan niet goed samen. Door het extreme weer verbruiken de...

Europese bescherming verbiedt de ‘champagne onder de bieren’

Gespot 23 apr 2023, 17:01

Het best beschermde merk van Europa heet 'champagne'. En dus mag de hele wereld weten dat er zich deze week een 'internationaal incident' afspeelde in België. Daar vernietigde de douane maar liefst 2.352 blikjes Amerikaans bier.

+
Balsamico mag ook uit Duitsland komen

In de Media Redactie, 4 dec 2019, 18:11

+
Italiaanse olijfolie, was het maar zo eenvoudig

Gregor Christiaans, 10 mei 2019, 10:30

Italië heeft het dit jaar moeilijk. Door een combinatie van factoren is de oogst dit jaar naar een dramatisch dieptepunt van 185.000 ton gezakt; 50% minder dan het jaar daarvoor. De regio Apulië, die goed is voor bijna 40% van de totale Italiaanse...

Portugal wil herkenbare eigen melk

Kort Redactie, 31 jan 2017

Portugal wil dat Portugese consumenten hun eigen boeren kunnen steunen. Daarom wil het land net als een aantal andere niet van agrarische export afhankelijke Europese landen, dat er een wettelijk verplicht label komt dat de oorsprong van zuivel op...

Label Méditerranée beschermt echte Zuid-Franse bubbel

Kort Redactie, 28 dec 2016

Tweehonderd Zuid-Franse wijnmakers mogen voortaan hun bubbelwijnen produceren en verkopen met het herkomststempel 'Méditerranée'. Zij konden aantonen dat ze al langer dan 100 jaar onafgebroken bubbelwijnen in hun regio maken. Dat is een tegenslag...