Halloween

+

‘17 miljoen Nederlandse virologen’ lastig voor Bruls, snoepverkoop Halloween met 13% gestegen

De behoefte aan duiding over de veelheid aan berichten over de coronapandemie neemt alleen maar toe. In Foodlogs dagelijkse newsroom, het Corona-effect, vind je een selectie van de berichten die wij relevant vinden uit de (inter)nationale pers,...

+

Culinair ontdekt: griezelen

Nick Trachet ontdekt de oorsprong van 'trick-or-treat'. Niets volstopperij met snoep, maar de aanbellende kinderen voor de gek houden of laten schrikken. Bijvoorbeeld met griezelvoedsel, zoals zwarte bonen met winterwortelen, die als een hand uit je...

+

‘Fun size candy’, de grote consequenties van klein snoepgoed

Uit een enquête over het koopgedrag van Amerikanen bleek dat 95% van de 172 miljoen Amerikanen die Halloween vieren, van plan is om snoepgoed te kopen. Ze halen dan vooral ‘fun size candy’ in huis. Die kleine portie werd uitgevonden in de jaren...

Flauw is eetbaar

In Groot-Brittannië weten ze niet dat je een pompoen kunt eten. Voedselverspilling. Maar in België weten ze niet dat je van een pompoen ziek kunt worden. Voedselvergiftiging. Jaarlijks krijgt het Antigifcentrum in België zo'n 30 à 50 meldingen...

Halloween met soep

Tien miljoen pompoenen kweken de Britten ieder jaar. Daarvan verdwijnen er 8 miljoen in de vuilnisbak. Britten kopen de pompoenen voor hun angstaanjagende Halloween-versiersels, maar weten niet wat ze aan moeten met de 18.000 ton (!) eetbaar...

Pompoen van meer dan een ton

Kampioenschappen pompoentelen. In Nederland kwam de zwaarste niet voorbij de duizend kilo. Dat lukte een Belgische pompoenteler wel. Angstaanjagend. Maar dat is misschien ook de bedoeling. Halloween komt er aan.

+

Culinair ontdekt: Pompoen

Romeinen eten ze op donderdag. Waarom? Omdat de pastawinkels in Rome nou eenmaal op donderdag gnocchi maken.

+

Nederland exporteert 38,2 miljoen kilo pompoen en importeert 67,7 miljoen kilo

Je kunt op het moment geen krant openslaan of je struikelt over de pompoenen. Het is dan ook Halloween vandaag.

Precies op tijd voor Halloween: lichtgevend ijs