Gezonde Innovatie Awards aanmelden
World Food Day aanbieding
Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Halal

1

Supermarkten verkopen meer halalvlees en -vleeswaren

Supermarkten verkopen meer halalvlees en -vleeswaren

Dat meldt onderzoeksbureau IRI, op basis van de scangegevens bij supermarktkassa’s. Vorig jaar nam de omzet van halalvleeswaren met 23% toe van €3,8 miljoen naar ruim €5 miljoen. De omzet van halalvlees groeide met 69% naar €1,2 miljoen....

3

Belgische consument eet onverdoofd geslacht vlees

Belgische consument eet onverdoofd geslacht vlees

In België wordt 94% van de schapen, 48% van de kalveren en 21% van de runderen onverdoofd geslacht, blijkt uit cijfers van een representatief aantal slachthuizen in Vlaanderen. Omdat de slachtwijze niet op het etiket hoeft te staan, weet de...

0

Van Dam verbiedt religieus geslacht vlees in reguliere vleesstroom

Van Dam verbiedt religieus geslacht vlees in reguliere vleesstroom

In een brief aan de Tweede Kamer laat staatssecretaris Martijn van Dam (EZ) vandaag weten dat hij beperkingen doorvoert in het onverdoofd slachten van herkauwers. De belangrijkste maatregelen zijn het beperken van het aantal ritueel geslachte...

0

Kazachstan wordt ‘s werelds grootste halal-rundvleesproducent

Kazachstan wordt ‘s werelds grootste halal-rundvleesproducent

Dat meldt GlobalMeatNews. Het bedrijf AMK Metal Fzco uit Dubai gaat Zuid-Kazachstan voor $30 miljoen een veebedrijf bouwen op 2.000 hectare geïrrigeerde grond en 17.000 hectare grasland. De bedoeling is daar 20.000 runderen te houden. Voor de slacht...