+ Antibioticavrij geproduceerd vlees is must, maar wie creëert de behoefte?
Leon Marchal is director innovation bij DuPont Nutrition & Biosciences. Hij legt uit hoe het zit met antibiotica in vlees en de noodzaak om het antibioticagebruik in de dierhouderij zo snel mogelijk te reduceren. Volgens hem is een rol weggelegd voor...