Groei

€100 miljoen familiekapitaal voor Picnic

Na anderhalf jaar 'proof of concept' is het zover. De bestelsuper Picnic haalt €100 miljoen op bij private investeerders.

+

Nederlandse boer laat economische kans biologisch onbenut

Biologisch is een groeimarkt. De productie in Nederland blijft echter achter bij de vraag. Zonder overheidsmaatregelen loopt de Nederlandse boer kansen mis.

Vegetarische Slager haalt binnen 2 weken €1 miljoen op

De Vegetarische Slager heeft binnen 2 weken het eerste miljoen euro binnengehaald van de €2,5 miljoen die het bedrijf via crowdfunding wil aantrekken om een nieuwe fabriek te financieren.

Online maaltijdbezorgers doen het snel

Foodora, bezorger van maaltijden uit kwaliteitsrestaurants, fuseert met zijn Duitse evenknie Urban Taste. De fusie tussen de nog piepjonge bedrijven laat zien waar het omdraait in de wereld van de online restaurantbezorgdiensten: pak zo snel mogelijk...

Grotere eieren resultaat selectie op ‘tamheid’

Bij het domesticeren van boerderijdieren, zoals kippen, selecteerden onze voorouders niet op de grootte van hun eieren. Ze kozen de tamste dieren. Die pasten zich zo snel aan, dat de eieren vanzelf groter werden.

+

Vlees en zuivel minderen beter voor kind dan weglaten

Wie wil eten met een geringe milieudruk, eet plantaardig. Het RIVM onderzocht de effecten van een plantaardige menu voor kinderen en constateerde dat minder vlees en zuivel beter is dan geheel weglaten.

Europese bierbrouwers vechten om marktaandeel in Myanmar

In Europa loopt de bierconsumptie terug. In het Verre Oosten, met name in Myanmar, lonken perspectieven. Daar spelen grote Europese brouwers als Carlsberg en Heineken gretig op in.