Vers uit blik of diepvries: net zo goed en veel goedkoper
Onderzoek toont aan dat het voor het binnenkrijgen van nutriƫnten niet uitmaakt of je nu echt 'vers' eet, of ingeblikt of ingevroren. Wel maakt het uit in kosten: als prijs, afval en bewerkingstijd mee worden genomen blijkt bewerkt vers vaak...