Uit een test op 665 vlees-monsters die de Britse Food Standard Agency (FSA) deed, bleek dat 146 daarvan DNA bevatte van dieren die niet op het etiket gespecificeerd stonden. Dat meldt de BBC. Het gaat om vleesproducten (vooral gehakt en worst) van...
De Britse Food Standards Agency (FSA) onderzoekt momenteel of veganistische en vleesvrije voedingsmiddelen van Tesco en Sainsbury’s sporen van vlees bevatten. Aanleiding hiervoor was een labonderzoek door The Telegraph waarbij DNA-sporen van...
Bacteriën zoals Salmonella en E.coli tieren onverwacht goed in zakjes voorgesneden sla. Dat blijkt uit een Britse studie. Sappen die uit de verwerkte of gesneden blaadjes lekken, laten de Salmonella-bacteriën zelfs in de koelkast snel groeien....
In Groot-Brittannië mag een aantal grote retailers en restaurants de komende 3 maanden zelf hun eigen voedselveiligheid in de gaten houden. De Britse toezichthouder Food Standards Agency (FSA) vergelijkt in deze pilot de data die de bedrijven zelf...
De Britse Food Standards Agency (FSA) maakte - na een beroep op recht op de openbaarheid van gegevens - bekend dat er de afgelopen 2 jaar bij de 317 erkende Britse slachthuizen 9.500 overtredingen van dierenwelzijnsregels hebben plaatsgevonden. Bij...
