Foodtrucks

+
In vijf jaar twee keer zoveel foodtrucks

Cécile Janssen, 18 mei 2022, 7:00

In vijf jaar tijd is het aantal foodtrucks in Nederland meer dan verdubbeld. In 2017 telde ons land bijna 1.200 mobiele keukens, nu zijn dat er bijna 2.500, meldt de KvK. Zegen of vloek?

Gemotoriseerde ijsventers moeten Londen uit

Flash 3 mei 2019, 0:01

In een aantal delen van Londen worden foodtrucks die ijs verkopen geweerd. Ze stinken. Niet alleen als ze rijden - dieselmotoren - maar ook als ze langs de weg staan met ijs. Voor de vriezer moet permanent stroom worden opgewekt. Daarom draait de...

Kleinschalige foodbedrijven ‘smaakmakers’ voedingsindustrie

Kort Redactie, 10 feb 2017

Kleine foodproducenten profiteren van de "bijna maatschappelijke behoefte om industriële processen weer ambachtelijk te maken", schrijft ABN AMRO. De bank rapporteert dat het aantal bedrijven in de voedingsmiddelen en drankensector de afgelopen 5...

Op Tomorrowland komen alle zintuigen aan hun trekken

Kort Redactie, 25 jul 2016

Tijdens de 12e editie van dancefestival Tomorrowland stonden alle vijf zintuigen centraal. Proeven is er één van. Achter de schermen werkt de organisatie al een aantal jaren aan het 'goed eten project'. Voor het eerst konden daar behalve de...

File Food Festival biedt gezonde happen op A2

Kort Redactie, 12 jul 2016

Automobilisten die vanavond op de A2 tussen Amsterdam en Den Bosch rijden, komen middenin het File Food Festival terecht. Bij 8 tankstations staan verschillende foodtrucks, waar de automobilisten terecht kunnen voor versbereide en gezonde happen,...

Amsterdam Food Festival failliet

Hip Redactie, 24 jun 2016, 7:15

De foodtruckfestivals rijzen de pan uit. Er lijken er teveel te zijn. Deze week ging de organisatie achter het Amsterdam Food Festival failliet.

Foodtrucks VS vaak niet voedselveilig

Voedselveiligheid Redactie, 23 mei 2016, 7:15

Foodtrucks zijn hip en happening. Ze hebben ook een minder aangename kant. Voedselveiligheid schiet er nog wel eens bij in.

‘Kliekjesplek’ voor Amsterdamse festivals en foodtrucks

Recycling Redactie, 16 mei 2016, 13:54

Festival in het water gevallen? Dat kan een fikse strop betekenen voor de foodtrucks. Op het Westergasterrein In Amsterdam kunnen foodtruckers voortaan de restanten van hun festivalfood op 'kliekjesdag' aanbieden.

‘Foodtruckmarkt is een miljoenenbusiness zonder winst’

Kort Redactie, 15 mrt 2016

Dat zegt Igor Sorko, medeoprichter van het foodtruckevenement Rollende Keukens, in een interview met het FD. Foodtrucks zijn niet meer weg te denken van evenementen en foodfestivals. Komende zomer kunnen foodtruck-ondernemers bijna elk weekend wel...

Foodtrucker: ‘Festivalmaffia moet maar eigen pizza’s bakken’

Redactie, 16 jul 2015, 16:46

Nederland is dol op foodtrucks en festivals. Maar de liefde tussen foodtrucks en festivalexploitanten is bekoeld. De Foodtruckers moeten de helft van hun omzet aan de festivalbazen geven.

Veganist Morrissey laat McDo in NY even sluiten

Redactie, 7 mei 2015, 18:34

Zanger Morrissey is een strenge veganist. Ook van zijn fans eist hij dat ze dierlijke producten laten staan. Tijdens zijn optreden bij het aankomende Madison Square Garden festival in New York zal er alleen veganistisch eten te krijgen zijn.