Fao

EU veroorzaakt spanning in mondiaal voedselsysteem

In het kader van de Green Deal wil de Europese commissie het pesticidengebruik halveren. Het gebruik van kunstmest moet met 20% verminderen. Maar laat dat niet ten koste gaan van de voedselproductiviteit, waarschuwt wereldvoedselorganisatie FAO. Dat...

+

Oekraïne vraagt om minder strenge voedselveiligheidseisen

De oorlog in Oekraïne kan gevolgen hebben voor de voedselveiligheid in Europa en andere delen van de wereld. Tijdens een recente vergadering van de Wereldhandelsorganisatie (WTO) heeft de regering van Oekraïne volgens de WTO daarom aan andere...

+

Honger is weer terug in de wereld

In 2021 leden tussen de 702 en 828 miljoen mensen honger. Dat komt overeen met 10,5% van de wereldbevolking en is 150 miljoen mensen meer dan voor het uitbreken van de Covid-19-pandemie. In de eerste drie maanden van dit jaar, sinds het uitbreken van...

Aardappelen, duur- en voedzaam!

Over het beroemde schilderij De Aardappeleters van Vincent van Gogh bestaat een misverstand. Het zou gaan over armoede in Brabant. Fout, het ging over wat men wél had: een heel voedzaam gewas dat hoge rendementen haalt bij een lage ecologische druk....

+

‘Dreigt straks ook een Vlaamse voedselopstand?’

De wereld staat voor een immense uitdaging: komende maanden moeten we voedseltekorten vermijden in Noord-Afrika en het Midden-Oosten, de inflatiegolf verteren die door onze voedselketens rolt en de lange termijnvoedselbevoorrading veilig stellen....

+

Dure olie maakt suiker 40% duurder

Hoewel de omikron-variant van het SARS-CoV-2 virus de prijzen van grondstoffen voor levensmiddelen iets lijkt te laten dalen, maakte de FAO deze week bekend dat de prijzen van verschillende basisproducten sinds een jaar fors zijn gestegen. De...

+

Boodschappen doen wordt echt duurder, zinkonderzoek afgeserveerd

De newsroom van 19 oktober 2021, de Foodlog-selectie van berichten die wij relevant vinden uit de (inter)nationale pers. Hier vind je onze voorgaande selecties.

+

Eten en drinken worden honderden euro’s duurder

De newsroom van 13 oktober 2021, de Foodlog-selectie van berichten die wij relevant vinden uit de (inter)nationale pers. Hier vind je onze voorgaande selecties.

+

Al het vlees is schaars, behalve dat van het varken

Vrijwel alle grondstoffen zijn vandaag de dag schaars, met hoge prijzen tot het gevolg. Zo ook vlees. Varkensvlees is echter een uitzondering op de regel. Een groot overaanbod van karbonades en hamlappen zorgt voor een gespannen marktsituatie.

Liever geen harde en economische wetenschap op wereldvoedseltop

Op 23 september vindt de World Food Summit plaats in New York. In vele deelsessies is toegewerkt naar deze top van de wereldvoedselorganisatie FAO van de Verenigde Naties. De verwachtingen zijn hooggespannen over de wijze woorden die gesproken gaan...

+

FAO maakt zich geen zorgen over krimpende voorraden graanschuren

De wereldgraanvoorraden blijven toereikend ondanks lagere productievooruitzichten. Dat zegt de FAO, de voedselorganisatie van de Verenigde Naties. De mondiale graanproductie komt in 2021 naar verwachting uit op 2.788 miljoen ton, 0,7% meer dan het...

+

FAO-rapport: leer over biodiversiteit van inheemse volkeren

Modewoorden dreigen het te worden, ‘biodiversiteit’, ‘duurzaamheid’, ‘circulair’. Maar wie de moeite neemt het fascinerende rapport van de FAO over inheemse volkeren en hun voedselsystemen te lezen, begrijpt waar die begrippen vandaan...