Eten

Uit eten met een lege doggybag

Kort Redactie, 15 okt 2016

Wie uit eten gaat en eventuele restjes in een 'doggybag' mee wil nemen, kan het best zelf een herbruikbaar bakje meenemen. Restaurants geven je namelijk alleen bakjes gemaakt van Styrofoam (polystyreen). Omdat deze bakjes niet te recyclen zijn, zijn...

‘Honger zorgt voor sterk aangeboren gedrag’

Kort Redactie, 3 okt 2016

Honger lijkt een sterkere drijfveer voor gedrag dan angst, dorst of eenzaamheid. Dat laat een muizenstudie zien die verscheen in het gerespecteerde wetenschappelijke blad Cell. Onderzoekers deden drie experimenten. Muizen die hongerig en dorstig...

Filmmaker onderzoekt invloed voedselvervangers op leefstijl

Kort Redactie, 20 sep 2016

De Amsterdamse filmmaker Matthijs Diederiks wil een jaar leven op Joylent, een voedselvervanger in poedervorm. Joylent is gebaseerd op ‘Soylent’, bedacht door Amerikaanse software engineers die hun werk niet willen onderbreken om eten klaar te...

5-Secondenregel klopt toch niet

Kort Redactie, 12 sep 2016

De ‘regel’ dat je eten dat op de grond valt binnen 5 seconden veilig kunt eten omdat er dan nog geen bacteriën op zitten, is onderuitgehaald. Het is wel degelijk zo dat hoe langer het contact met een oppervlakte duurt, hoe meer bacteriën erop...

Gewichtsaanpak op Braziliaanse scholen kost slechts $0,20

Kort Redactie, 29 aug 2016

Een interventie op scholen die kinderen helpt om een gezonde leefstijl te ontwikkelen, kost maar $0,20 per kind. Dat berekenden onderzoekers op een school in Feliz in Brazilië. Feliz heeft te kampen met een grote toename in kinderobesitas. Op 2...

+
Millenials zijn foodies

Lifestyle Marjolein Streur, 2 aug 2016, 8:14

Bijna de helft van de millennials noemt zichzelf een 'foodie'. Tachtig procent probeert nieuwe voedingstrends uit. Ze zijn dus jachtterrein voor slimme marketeers.

+
De acht gewoontes van gezonde gezinnen

Lifestyle Marjolein Streur, 25 jun 2016, 9:00

Sommige gezinnen leven en eten vanzelf gezond. Dit zit 'm in hun gezonde gewoontes. Die kun jij jezelf en je gezin ook aanleren.

Belgen eten sinds 2005 jaarlijks bijna kilo minder vlees

Kort Redactie, 22 mrt 2016

Tussen 2005 en 2014 aten Belgen elk jaar gemiddeld 900 gram minder vlees dan het jaar ervoor. Dat blijkt uit de Bevoorradingsbalansen Vlees van de algemene directie Statistiek van de Federale Overheidsdienst Economie. De gemiddelde vleesconsumptie...

+
‘Je eet minder van knapperig spul’

Uitgelicht Marjolein Streur, 18 mrt 2016, 16:13

Het geluid van eten in je mond, kan effect hebben op hoeveel iemand eet. Hoe meer geluid het maakt, hoe minder je ervan eet.

Eten smaakt beter als je er een foto van maakt

Kort Redactie, 16 mrt 2016

Een momentje nemen om een foto van je eten te maken, verhoogt de waardering en smaakervaring van het eten. Dat blijkt uit onderzoek van de universiteiten uit Philadelphia en San Diego. Mensen die een foto van hun maaltijd maakten, dachten zelfs...

+
Eten waar je nog meer trek van krijgt

Marjolein Streur, 15 feb 2016, 8:03

De bedoeling van eten is dat het ons voedt en verzadigt, maar er zijn producten waar je juist meer trek van krijgt.

+
Slimme lettercombinatie smaakt lekkerder

Redactie, 2 feb 2016, 8:03

Het uitspreken van de naam van een product blijkt uit te maken voor hoe smakelijk we het vinden. Een volgorde van klanken die de eetbeweging nabootst, klinkt letterlijk lekkerder.

‹ Vorige 2 3 4 5 6 Volgende ›