De Nederlandse trappistenbrouwerij van Koningshoeven, één van de 13 abdijen ter wereld die trappistenbier mogen produceren, brouwt 10 miljoen liter bier per jaar. Voor de monniken begon dat commerciële succes te knagen. "We bidden zeven keer per...
Het Australische wijnbedrijf De Bortoli investeerde de afgelopen 10 jaar meer dan $15 miljoen om de eerste zero-waste wijnmaker te worden. De Bortoli bracht de hoeveelheid jaarlijks te storten afval terug van 300 naar 48 ton. De grootste winst boekte...
De Duitse havenstad Hamburg gaat voortaan ecologisch verantwoord inkopen. Dat betekent dat in de gebouwen van de gemeente geen koffiecapsules of plastic flesjes meer gebruikt zullen worden, net zo min als wegwerpservies, schoonmaakmiddelen met chloor...
