E.coli

Starbucks haalt kalkoenpanini’s terug uit E.coli-voorzorg

Kort Redactie, 7 dec 2015

Niet één, maar 2 E.coli-uitbraken teisteren de VS. In de eerste uitbraak is een verband gelegd met de fast food keten Chipotle. Inmiddels zijn in 9 staten meer dan 50 mensen ziek geworden, die kort daarvoor bij Chipotle gegeten hadden. Ondanks...

+
Darmflora van invloed op verzadigingsgevoel

Redactie, 26 nov 2015, 13:35

De huidige theorieën over het reguleren van eetlust gaan er vanuit dat hormonen de hersenen een seintje geven wanneer iemand hongerig of juist verzadigd is. Een nieuw onderzoek suggereert dat ook de darmflora de eetlust aanstuurt door onder meer de...

E.colibesmetting treft al 6 Amerikaanse staten

Kort Redactie, 21 nov 2015

De Amerikaanse Centers for Disease Control and Prevention (CDC) melden dat de eerder aan Chipotle gerelateerde E.coli besmetting zich inmiddels naar 6 staten heeft verspreid. Begin november sloot de Mexicaanse fastfoodketen uit voorzorg al zijn 43...

Geen E.coli aangetroffen bij Chipotle

Kort Redactie, 10 nov 2015

Gezondheidsautoriteiten uit de Amerikaanse staat Washington stellen geen bron gevonden te hebben voor de E.coli-uitbraak die vorige week fastfoodketen Chipotle zijn restaurants deed sluiten. Chipotle sloot al zijn 43 restaurants in de staten...