Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

E.coli

1

Nieuwe zieken nopen General Mills tot uitbreiding bloem-recall

Nieuwe zieken nopen General Mills tot uitbreiding bloem-recall

Voedselproducent General Mills roept 20 miljoen kilo onbewerkte bloem terug, op verdenking van besmetting met E.coli. Sinds begin dit jaar zijn al 46 mensen in 21 staten in de VS ziek geworden en de 2 gevonden E.coli-stammen zijn herleid naar de...

2

E.coli-uitbraak noopt Britten tot sla en handen wassen

E.coli-uitbraak noopt Britten tot sla en handen wassen

In Groot-Brittannië zijn sinds eind juni 151 gevallen van besmetting met E.coli O157 vastgesteld. Twee mensen zijn er aan overleden, 62 zijn opgenomen in het ziekenhuis. Hoewel de definitieve oorzaak van de relatief zelden voorkomende...

0

Laser telt levende bacteriën op vlees

Laser telt levende bacteriën op vlees

Een simpele laser kan vaststellen hoeveel levende bacteriën er op het vlees in je koelkast voorkomen, ontdekten Koreaanse wetenschappers. Huidige detectiemethoden vragen veel tijd en geld. De onderzoekers zien hun simpele en goedkope lasermethode...

E.coli speelt verstoppertje met roofbacterie 0

E.coli speelt verstoppertje met roofbacterie

Een 'roofbacterie' kan een alternatief zijn voor antibiotica. Een internationaal onderzoeksteam meldt de ontdekking van een dergelijke rover en de verdedigingsmechanismen daartegen van de algemeen voorkomende E.coli bacteriën. De eerste...

0

Chipotle pakt voedselveiligheid groots aan

Chipotle pakt voedselveiligheid groots aan

De Amerikaanse fastfood keten Chipotle Mexican Grill sloot gisteren alle restaurants in de VS tijdens de lunch. De tijd werd besteed aan een landelijke bijeenkomst met alle medewerkers om de voedselveiligheid onder de loep te nemen. Chipotle kampte...

0

Chipotle kiest minder traditionele bereidingen na E.coli uitbraak

Chipotle kiest minder traditionele bereidingen na E.coli uitbraak

De Amerikaanse fastfoodketen Chipotle past zijn bereidingsmethoden aan in reactie op de recente E.coli uitbraak die meer dan 50 mensen in 9 Amerikaanse staten trof. Het bedrijf reageerde op de uitbraak door 43 restaurants tijdelijk te sluiten....

0

Nieuwe E.coli uitbraak leidt naar Chipotle

Nieuwe E.coli uitbraak leidt naar Chipotle

De Amerikaanse fastfoodketen Chipotle wordt opnieuw in verband gebracht met een uitbraak van E.coli. De Centers for Disease Control and Prevention (CDC) onderzoeken op dit moment 5 ziektegevallen in 3 staten met dezelfde, zeldzame E.coli-stam. Alle...

0

Starbucks haalt kalkoenpanini’s terug uit E.coli-voorzorg

Starbucks haalt kalkoenpanini’s terug uit E.coli-voorzorg

Niet één, maar 2 E.coli-uitbraken teisteren de VS. In de eerste uitbraak is een verband gelegd met de fast food keten Chipotle. Inmiddels zijn in 9 staten meer dan 50 mensen ziek geworden, die kort daarvoor bij Chipotle gegeten hadden. Ondanks...

0

E.colibesmetting treft al 6 Amerikaanse staten

E.colibesmetting treft al 6 Amerikaanse staten

De Amerikaanse Centers for Disease Control and Prevention (CDC) melden dat de eerder aan Chipotle gerelateerde E.coli besmetting zich inmiddels naar 6 staten heeft verspreid. Begin november sloot de Mexicaanse fastfoodketen uit voorzorg al zijn 43...