Distributie

Thuisafgehaald.nl sluit aan op super

Stichting Versmarketeer riep Thuisafgehaald.nl uit tot Versmarketeer van het jaar.

Nieuwe distributievormen voor nóg goedkoper eten

Straatventers werken prima in Afrika

Wie verdient wat aan prei, varkensvlees en melk?

Tussen wat de boer krijgt en de consument betaalt voor zijn eten zouden forse prijsverschillen zitten. Le Monde probeerde die te achterhalen en wilde weten wie het meest verdient aan ons eten.

Voedselverspilling beperkt bij voedingsindustrie en distributie

Boeren gaan zelf tegen ‘eerlijke prijs’ in Parijs verkopen

Leclerc opent hybride supermarkt: afhaalpunt en vers

Wel of geen lege schappen bij AH?

In de al enige tijd durende strijd tussen de vakbonden en AH komt het er de komende dagen extra op aan. AH zegt de schappen met Pasen gewoon vol te hebben. De FNV-actievoerders denken daar anders over: 'het kan hard gaan'.

Franse supermarkt-topman veroordeelt ‘gerommel’

De topman van de Franse supergigant Leclerc is de eerste supermarktman die zich openlijk uitspreekt tegen het 'geknoei' in de agrofood-keten. Aan de andere kant relativeert hij de impact van het paardenvleesschandaal.

Next checkt: ‘belang NL landbouw blijkt veel kleiner’

NRC Next checkt en oordeelt. In zijn jongste check ontdekte de krant dat de Nederlandse land- en tuinbouw niet 10%, maar slechts 1,3% aan primaire waarde aan ons Bruto Binnenlands Product toevoegt. De overheid zelf is het met deze analyse eens en...

CO2 uitstoot lokaal vers groter dan regulier supermarktvers

Lokaal eten betekent minder foodmiles en dat is goed voor het milieu. Mis. De kleinschaligheid van lokale producten zorgt voor ongunstige beladingsgraden in het vervoer. Supers hebben dat beter voor elkaar en stoten in verhouding veel minder CO2 uit....