Dierhouderij

Nieuwe trend: ‘eigen’ slachtdieren

Steeds meer consumenten brengen een door henzelf opgefokt dier bij een slachthuis om het te laten slachten.

+

Wageningse studenten willen schapen en kippen houden op stadsdaken

Vier Wageningse studenten (WUR) maakten een plan om op daken van scholen en bejaardenhuizen kippen en schapen te houden. Met ‘The Meat Roof’ willen zij de stad laten kennismaken met de voedselproductie.

Ook dieren lijden onder hittestress

Niet alleen mensen krijgen het (te) warm bij aanhoudende hitte. Boeren breken zich het hoofd hoe ze de vele dieren in ons land hittestress kunnen besparen.

België ziet antibioticagebruik dierhouderij weer stijgen

In België is het gebruik van antibiotica in de veeteelt licht toegenomen. Dat gaat tegen de doelstellingen, voornemens en afspraken in.

Obama wil antibioticavrij-vlees in staatscafetaria’s

De regering Obama gaat maatregelen nemen tegen antibioticaresistentie. Binnen nu en 5 jaar moeten alle overheidscafetaria overstappen op vlees met minder, of liever nog zonder antibiotica.

‘Te hoge doelen antibioticareductie niet zinvol’

Nederland loopt voorop met het terugdringen van het gebruik van antibiotica in de dierhouderij, zegt de SDa. De verdere reductie stagneert echter.

Maandelijks sterft een oud dierenras uit

Sommige dieren sterven uit doordat de mens ze allemaal opgegeten heeft, zoals de trekduif en de stellerzeekoe. Maar er sterven inmiddels in hoog tempo gedomesticeerde dierenrassen uit juist omdat we ze niet meer eten.

Parijs koopt minder biovlees dan provincie

Biologisch vlees wint ook in Frankrijk marktaandeel. Waar wij in Nederland denken dat het een randstedelijk verschijnsel is, blijkt het in Frankrijk meer een zaak van provinciale ouderen.

Antibioticareductie: kuur afmaken!

Nederland werkt hard aan het terugdringen van het antibioticagebruik in de de veehouderij. Die aanpak dreigt echter vast te lopen, vindt Geert Laugs, directeur van Compassion in World Farming Nederland.

Forse stijging antibioticagebruik door vleesproductie

Voor het eerst is in kaart gebracht hoeveel antibiotica er wereldwijd in de dierhouderij omgaat. De data voorspellen een toename van het wereldwijde antibioticagebruik tot 2030 met 67%.

+

‘Resistente bacteriën zijn wereldreizigers’

Oprukkende antibioticaresistentie het gevolg van onze intensieve dierhouderij? Nee, zegt hoogleraar moleculaire epidemiologie Marc Bonten. De bad bugs komen vanuit de hele wereld op ons af.