De focus op de circulariteit van stikstof en het gesprek over RENURE in Nederland gaat voorbij aan principiële vraag over de rol van dieren in ons dieet. Dat blokkeert het denkkader dat we nodig hebben om onze stikstofhuishouding in het licht van...
Nog lang niet iedereen geeft zich er rekenschap van, maar organische afvalstromen zijn 'het nieuwe goud'. Ze worden namelijk schaars - en dus duur - naarmate duidelijker wordt dat er nieuwe toepassingen voor zijn. Van oudsher is Nederland goed in het...
De EU subsidieert de veehouderij vier keer meer dan de teelt van planten. Dat blijkt uit nieuw onderzoek door de Universiteit van Leiden, gepubliceerd in Nature Food.
Volgens de berekeningen van de Nederlandse onderzoekers kwam in 2013 (het jongste...
Pythonvlees zou wel eens het duurzame alternatief kunnen zijn voor onze traditionele vleesconsumptie. Dat ontdekten twee Australische reptielenonderzoekers, aldus The Guardian. Zij zien voor zich python te gaan kweken als duurzaam alternatief voor de...
Het gebeurde onverwacht en misschien wel per ongeluk op 21 april 2021. Leonie Vestering hield haar maidenspeech als lid van de Tweede Kamer voor de PvdD en diende per motie een amendement met een zinnetje in dat de Wet Dieren moest aanvullen. Het...
Ondanks alle mooie en veelbelovende verhalen over kweekvlees, blijkt het commercieel nog altijd niet rond te rekenen. Daar zijn zelfs de pioniers, waaronder het Nederlandse Meatable, het over eens. Hoewel er vooruitgang wordt geboekt met...
De recente toevoeging aan de Wet Dieren dat het verboden is dieren aan het systeem aan te passen leidt tot beroering. Maar het overheidsbeleid is hier al jaren op gericht. De wetswijziging is een aansporing om dit nu eindelijk te realiseren, zegt...
'We moeten onze verhouding met micro-organismen herstellen', schrijft Myrian Dumortier van Oikos in een opinie op Knack. Want micro-organismen (bacteriën, schimmels en ook virussen) passen door mutaties hun eigenschappen aan hun omgeving aan, dus...
Een bont gezelschap van 27 boerenbelangenorganisaties stuurde vandaag een open brief naar minister-president Mark Rutte en de ministers van LNV, Justitie en Veiligheid, Economische Zaken en Klimaat en Volksgezondheid. In de brief hekelen de...
Leon Marchal is director innovation bij DuPont Nutrition & Biosciences. Hij legt uit hoe het zit met antibiotica in vlees en de noodzaak om het antibioticagebruik in de dierhouderij zo snel mogelijk te reduceren. Volgens hem is een rol weggelegd voor...
