Diepvriesgroenten

+

Nederland is kampioen zaad en uien, Polen is de verse champignonbaas

De Covid-19 pandemie, grillige weersomstandigheden en toenemende kosten voor telers veroorzaakten de afgelopen 5 jaar een flinke dynamiek in de mondiale groentenstromen. In de nieuwe Wereld Groente Kaart van de Rabobank zijn opmerkelijke trends af te...

Diepvriesgroente fors duurder

Nóg harder dan de Inflatiecijfers stijgen de prijzen van diepvriesgroenten. In september kwam het inflatiecijfer van het CBS uit op 14,5%. Maar voor diepvriesgroente moesten consumenten maar liefst 21,5% meer betalen dan in september vorig jaar....

+

Diepvriesgroente gezond en duurzaam, maar het volume krimpt

Veel verse groente wordt weggegooid, blijkt uit onderzoek van Motivaction in opdracht van Iglo, afgelopen maand. Hele volksstammen denken dat vers gekoelde groente uit de supermarkt of van de groenteboer verser, lekkerder en gezonder is dan...

+

Hoge en lage prijzen even problematisch voor Vlaamse groenteketen

“Ik ben razend op de industrie die me een aalmoes voor mijn producten wil geven”. In plaats van verkopen, ploegde een Belgische boer zijn oogstrijpe bloemkolen kapot en onder. De video ging viral en staat symbool voor de wanhoop van West-Vlaamse...

+

Nee, tarwe wordt geen beleggerslieveling

Wij dachten dat tarwe groenten zoals kool, courgettes sla, peentjes en zelfs meloenen van de akkers zou kunnen verdringen. Ook de New York Times dacht dat. Op Foodlog gaven kenners hun kritiek te kennen: een groenteteler gaat niet zomaar over. De...

+

Vlaamse groentetelers dwingen prijsverhoging af bij diepvriesgroenteverwerkers

Naast (moeizame) prijsonderhandelingen tussen producenten en supermarkten, vinden er jaarlijks ook nog prijsonderhandelingen plaats tussen verwerkers en boeren. Dit jaar staan ook die onderhandelingen onder druk, omdat door de hoge energieprijzen en...

Reistijd bepaalt hoe gezond groente is

De gezondste groente heeft de kortste reistijd. Kies dus bij voorkeur voor verse groenten uit Nederland, zegt het Voedingscentrum. Weet je niet zeker hoe vers de groente in de schappen is, dan is diepvriesgroente een prima alternatief. Die wordt...

+

Greenyard waagt zich gedisciplineerd aan innovatie én overnames

Drie jaar geleden leek het door listeria en schulden geplaagde Belgische groente- en fruitconcern Greenyard het einde nabij. Inmiddels kijkt het bedrijf weer fier de toekomst in. De plantaardige wereld lonkt, en daar zijn zelfs overnames weer...

+

Hongaarse fabriek Greenyard weer open na diepvriesgroenteschandaal

Het Belgische groente- en fruitbedrijf Greenyard zegt de oorzaak van de langlopende listeriabesmetting gevonden te hebben en heropent de Hongaarse fabriek. Afgelopen juli bleek een listeriabesmetting die de afgelopen jaren 9 Europeanen het leven...

+

Aandeel Greenyard daalde vandaag met 30% in reactie op mogelijke doden door diepvriesgroenten

De koers van het Belgische beursgenoteerde groente- en fruitbedrijf Greenyard daalde maandag 16 juli met ruim 30%, de grootste daling in één dag ooit. Een Hongaarse productielocatie van Greenyard is volgens het Europese voedselagentschap EFSA de...

+

Negen doden door Belgische diepvriesgroente uit Hongarije

Negen Europese consumenten verloren het leven door besmetting met listeriose afkomstig uit een fabriek voor diepvriesgroenten uit Hongarije. De fabriek behoort tot het Belgische groenten- en fruitconglomeraat Greenyard. Topman Hein Deprez reageert...

+

Diepvries is precies wat een Amerikaanse millennial wil

Instagramwaardig, vers, biologisch en van hoge kwaliteit. Een greep uit de eisen van millennials over wat er voor hun op het bord moet liggen. Maar blijkbaar kopen millennials niet alles vers. Zij veroorzaken de groei van diepvries.