Dat zegt hoogleraar Gezond Gewicht Liesbeth van Rossum op Nu.nl. De nieuwssite vroeg een aantal voedingsexperts naar hun mening over het grote aantal dieetboeken in de diverse ranglijsten van meestverkochte boeken. Volgens de experts zijn de...
Britten geloven in meerderheid dat het klimaat verandert door menselijk handelen. Ze vinden dat ons voedselsysteem daar een significante bijdrage aan levert. Om die impact te verminderen willen zij hun dieet aanpassen door producten met een kleinere...
Onderzoekers van het Imperial College in Londen hebben een urinetest ontwikkeld die laat zien hoe gezond je eet. Het onderzoek is gepubliceerd in het befaamde medische vakblad The Lancet. Voor het onderzoek volgden 19 vrijwilligers steeds 72 uur lang...
Een glutenvrij dieet blijkt niet effectief voor één op de 5 van de kinderen die gediagnosticeerd zijn met coeliakie; hun darmslijmvlies vertoont na een jaar nog altijd beschadigingen. Dat blijkt uit nieuw onderzoek. De onderzoekers beoordeelden de...
Vlaamse kinderen denken wekelijks aan diëten. Dat blijkt uit onderzoek van de Universiteit Gent onder 200 Vlaamse basisschoolkinderen. Ook al heeft de meerderheid van de kinderen geen overgewicht, toch maakt 12 tot 13% van de Vlaamse kinderen zich...
