Dick Veerman

Was voedingsleer maar een wetenschap

Max J. A. von Kreyfelt, 18 mei 2017, 16:24

Waarom maken we zo'n punt van voeding, wat weten we ervan en wat is er misgegaan? Esther van Fenema interviewt Dick Veerman.

Michael Pollan: er is meer diversiteit nodig

samuel levie, 14 jun 2013, 17:04

In gesprek met Samuel Levie en Sebastiaan Aalst reageert de Amerikaanse good food goeroe Michael Pollan onder meer op uitspraken van de Nederlanders Aalt Dijkhuizen, Marc Jansen, Hans Blonk en Dick Veerman.

(Geen) Food Revolution in Amersfoort

Redactie, 24 jun 2012, 23:58

'Revoluties lullen niet, maar gebeuren. Zou t gebeuren in A'foort? Met Steel & me myself.' Dat twitte Dick Veerman vrijdag jl. over een Food Revolution Café met weinig 'gewone' mensen en allerlei usual suspects uit de Nederlandse voedselbeweging in...

Bewust Nederland teveel in de ban van romantiek

Redactie, 16 apr 2012, 23:13

Afgelopen weekend publiceerde Het Parool een reportage over boerenmarkten in Amsterdam. Hiske Versprille nam waar wat er op die markten gebeurt en luisterde. Op de waterkoude zaterdagmorgen van 7 april nam ze Foodlogs Dick Veerman mee. Ze maakte een...

Duurzaamheid in Food: het MKB gaat de wereld redden!

Redactie, 2 apr 2012, 14:56

De Food Revolutie is ook in Nederland een feit. Zaterdag 31 maart 2012 werd de Food Revolutie door Sandra van Kampen (Urgenda) en Dick Veerman (Foodlog) uitgeroepen vanuit de innoverende kassen van GreenQ in Bleiswijk. Zij onthulden negen principes...