Desemmoeder Viviana is 132 jaar oud
"We noemen haar Viviana", zegt de Parijse broodbakker Adriano Farano liefkozend. Hij heeft het over de 'moeder' van al het brood dat hij bakt. Een zuurdesemmoeder, 132 jaar geleden tot leven gebracht in een bakkerij in het Italiaanse Puglia en...