Topchef maakt haute-cuisine van McFlurry
McDonald's Nederland laat in een serie filmpjes de herkomst en kwaliteit van zijn ingrediënten zien.
Ik bluste aangebakken kippenbouten voor een coq au vin. De diepe geur van verhittende wijn vulde mijn neusgaten. De wijndamp nam geur van kippenhuid, sjalotjes en aangebakken spekjes met zich mee. En toen dacht ik: “Zou ik die damp kunnen laten...
Er zijn de bollen van het Atomium en de bollen van Berlijn. Beide zijn wereldberoemd. Al jaren wou ik u die van Berlijn voorstellen, want er hangen mooie verhalen over politieke eufemismen aan vast, wat passend is in dit jaar van oorlogsherdenking.
De Nieuwerwetsche Sindelijke en Spraaksame Keuken-Meid in het Geldersch gekleed, niet snuyvende, rookende, nog sweetende, maar een aangename geur van sig gevende, haaren Dienst aanbiedende aan Mevrouwe Louise Toe Water, geboren van der Meulen.
Zegt die naam u nog iets? Ik kreeg een boekje cadeau. ‘Petit dictionnaire amoureux de la gastronomie’ van Christian Millau. Ik moest toegeven dat ik niet veel afwist van de persoon die samen met Henri Gault beroemd werd met zijn culinaire gids.