Belgen kochten in 2018 2% minder groente en 5% minder fruit ten opzichte van het jaar daarvoor. In totaal haalden ze vorig jaar 37 kg groente en 45 kg fruit in huis. Dat blijkt uit het jaarrapport dat marktonderzoeksbureau Gfk Belgium maakte in...
Bijna 60% van de Nederlanders eet elke dag fruit en groente. We zitten onder het Europees gemiddelde, dat op 64% ligt. Koplopers in groente eten zijn de Belgen en Ieren. In die landen eet dagelijks 84% van de bevolking groente. Voor de Hongaren geldt...
Vandaag presenteerde het RIVM de nieuwste cijfers van de voedselconsumptiepeiling. De belangrijkste resultaten: we eten minder vlees, iets meer groente en fruit en drinken -vooral de laatste twee jaar- minder suikerhoudende dranken. “Dit zijn...
Noorse onderzoekers wijzen op een vergeten factor in modellen waarmee de hoeveelheid voedsel wordt berekend die mensen in 2050 nodig zullen. Er zullen tegen die tijd niet alleen meer mensen zijn, redeneren ze, maar ook rijkere. En rijkere mensen...
De Noordzee is uitermate geschikt voor de teelt van zeewieren. Nederlanders en Belgen verdringen zich om zeewier te gaan verbouwen, vooral de commercieel interessante - want voor menselijke consumptie geschikte - soorten die nu nog voor veel geld uit...
Delhaize lanceert een ludieke actie om de reputatie van groenten vooral bij kinderen en jongeren op te krikken, meldt RetailDetail. Twaalf groenten krijgen tijdelijk een nieuwe, 'magische' naam. In plaats van paprika’s en courgettes liggen er...
Maar weinig kinderen eten zoveel fruit, groente en vis dat zij voldoen aan de aanbevolen hoeveelheden. Nog geen 40% van de kinderen tussen de 1 en 12 jaar at in de periode 2014-2016 voldoende fruit, ruim 40% at voldoende groente, iets meer dan de...
Met nog weinig succes proberen wetenschappers als Marcel Dicke het publiek ervan te overtuigen dat we meer insecten moeten eten. Maar we doen het al. De wetgever vindt dat geen probleem. Via koffie krijg je jaarlijks 136.000 stukjes insect binnen....
Het Nationaal Actieplan Groente en Fruit lanceerde gisteren de campagne ‘Ga voor Kleur’. TV-kok Rudolph van Veen, huisarts Tamara de Weijer en demissionair staatssecretaris Martijn van Dam gaven het startsein voor de campagne die mensen moet...
Winkeliers die hun klanten alcohol aanbieden tijdens het winkelen hebben nauwelijks een effect op de consumptie in reguliere horeca. Dat zegt Marja Ruigrok, initiatiefnemer van een Amsterdamse pilot met zogeheten blurring in winkelformules in...
