In bijna de helft van de gevallen zit er in België minder fruit, vlees of vleeswaren in de verpakking dan er op staat. Dat constateerde de FOD Economie - de Belgische economische controle-autoriteit - in een steekproef van 605 batches met...
Snappen consumenten het verschil tussen Cola met een groene A en olijfolie met een oranje D? De discussie over de verwarring die de Nutri-Score zou veroorzaken is al lange tijd gaande. In een exploratief onderzoek, legde Yara de Ruig ruim 100...
Nutri-Score is het voedselkeuzelogo dat later dit jaar mogelijk in Nederland ingevoerd gaat worden. Uit onderzoek in de wetenschappelijke literatuur blijkt dat de begrijpelijkheid van Nutri-Score bij consumenten is onderzocht door drie verschillende...
Tijdens operatie OPSON VII is voor meer dan €100 miljoen aan potentieel gevaarlijk voedsel en drank onderschept. Tot nu toe werden 672 mensen gearresteerd. Politie, douane en nationale voedselautoriteiten voerden gedurende 5 maanden meer dan...
Volgens het Belgische federaal Voedselagentschap (FAVV) steeg de voedselveiligheid in België. Toch daalde het vertrouwen van consumenten, meldt Vilt. Graadmeter is het aantal klachten van het publiek. Vorig jaar kwam er ruim 2.200 klachten binnen,...
Dankzij de houding in Silicon Valley zal kweekvlees sneller dan verwacht ("binnen 5 jaar") op de markt zijn, schrijft Pigbusiness. Het blad citeert professor Cor van der Weelde, bioloog en filosoof aan de universiteit van Wageningen. Zij sprak...
