"Het kabinet hield tijdens de coronacrisis te lang vast aan de gekozen kortetermijnstrategie", oordeelt de Onderzoeksraad voor de Veiligheid in zijn derde en laatste rapport over de coronacrisis in Nederland. Uit de terugblik over de volledige...
Tijdens het avondeten merkt een kind op "ik vind dit niet lekker". Ouders lijken dat op te vatten als een 'ik ga het niet opeten' en reageren direct met "je eet het wel op!". Op een "ik vind het eten lekker" reageren ouders dan vaak weer niet....
Nieuws over de coronapandemie vind je overal. Op Foodlog helpen we je het te duiden, door het te rangschikken in 4 thema's. In onze dagelijkse newsroom, het Corona-effect, brengen we je een selectie van de berichten die wij relevant vinden uit de...
Vol enthousiasme begonnen thuiswerkers met online koffiesessies, vergaderingen, overleggen, sportklasjes en borrels. Voor de één een zegen, een ander voelt zich na een dag voor de webcam uitgeputter dan na een dag op kantoor. Dat kan kloppen,...
De koers van het Belgische beursgenoteerde groente- en fruitbedrijf Greenyard daalde maandag 16 juli met ruim 30%, de grootste daling in één dag ooit. Een Hongaarse productielocatie van Greenyard is volgens het Europese voedselagentschap EFSA de...
Vandaag verscheen de eerste Staat van de Voedselveiligheid van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Daarin valt te lezen dat het voedsel in Nederland veilig is, dat het vertrouwen van de consument gestegen is, maar dat de gelegenheid...
Restaurantpersoneel in de VS zou tekort schieten bij het informeren van klanten over de risico’s van ongaar vlees. Dat zegt een nieuw onderzoek. Amerikaanse restaurants zijn wettelijk verplicht om hun gasten te wijzen op de gevaren van ongaar rund-...
