Naast de Nutri-Score gebruiken de supermarktformules Colruyt, Lidl en Carrefour nu ook de Eco-Score. Het kleurensysteem met een blaadje moet in één oogopslag de ecologische voetafdruk van een voedingsmiddelencategorie duidelijk maken aan...
Het Corona-effect van 15 december 2021, de Foodlog-selectie van het coronanieuws uit de (inter)nationale pers. Het Corona-effect belicht scheuren in de voedselketen, sporen van nieuwe voedselsystemen en het 'nieuwe gezond'. Hier vind je onze...
Waarom heb je een voorkeur voor een bepaalde supermarkt? Voor de een geldt het assortiment, voor de ander de ruimte in de gangpaden, voor een derde het prijspeil. Maar bovenal: de nabijheid. Net als in Nederland vind je in België zo ongeveer op...
Voor het eerst in de geschiedenis verschillen de prijzen die Lidl België hanteert op regionaal niveau. Sinds dit voorjaar is 10% van het assortiment van de discountsuper flexibel in prijs. "We houden de vinger aan de pols en we merken dat we de...
Nadat in Nederland supermarktketen Boni - als laatste - bekend maakte per eind 2023 van de plofkip af te stappen, bleef het in België vooralsnog stil. "In België kijken alle retailers naar elkaar en moet het eerste initiatief op dit vlak nog...
De Nederlandse biologische winkelformule Ekoplaza heeft uitbreiding naar België in de planning. Het bedrijf wil de komende jaren 50 winkels bij onze zuiderburen onder zijn merk openen omdat de markt die ruimte biedt, zegt CEO Erik Does in...
De Belgische supermarktketen Colruyt helpt vanaf nu consumenten bewuste, duurzame aankoopbeslissingen te nemen. De Eco-Score is het antwoord. "Mensen willen eenvoudige, relevante informatie. Ze willen verder gaan dan hoe gezond een product is en...
