Chefkok

0

Chefkok kookt zonder eigen neus

Chefkok kookt zonder eigen neus

De Amerikaanse chefkok Adam Cole vertelde recent dat hij lijdt aan anosmia, ofwel niet kan ruiken. Tijdens zijn opleiding kreeg Cole het advies zijn 'gebrek' geheim te houden, omdat het zijn carrière zou kunnen schaden. Smaak wordt immers...

0

New Yorks restaurant zet oma’s in de keuken

In het Italiaanse restaurant in New York Enoteca Maria kun je eten zoals je oma het vroeger maakte - en nog steeds maakt. In de keuken van Enoteca Maria staat namelijk iedere avond een Italiaanse nonna achter het fornuis, samen met een grootmoeder...