Eerste kaas van stalen ‘koe’ Vegan Cowboys
Zonder koe een kaasje maken, het is de Nederlands-Gentse start-up Those Vegan Cowboys gelukt. Het bedrijf is opgericht door Jaap Korteweg en Niko Koffeman, die eerder De Vegetarische Slager hebben opgericht, met succes verkochten aan Unilever en met...