Bubble Tea

Culinair ontdekt: milk tea 0

Culinair ontdekt: milk tea

Culinair ontdekt: milk tea Nick Trachet, 20 mrt 2021, 8:49

Chinezen doen geen melk in de thee (of thee bij een scheutje melk). Om hun onafhankelijkheid en emancipatie tot uiting te brengen, doen jonge Aziaten dat juist wel.

Culinair Ontdekt: Tapioca 4

Culinair Ontdekt: Tapioca

Culinair Ontdekt: Tapioca ReceptNick Trachet, 1 feb 2017, 0:04

Nick Trachet ontdekt Tapioca, kikkerdril in de soep. Wie alle vooroordelen opzij zet, kan met die pareltjes heel wat lol trappen in de keuken, zegt hij.

0

Chinees bedrijf lanceert fruit-yoghurt met zeewierballetjes

Chinees bedrijf lanceert fruit-yoghurt met zeewierballetjes Kort Redactie, 2 sep 2016

Het Chinese zuivelbedrijf Inner Mongolia Yili Group brengt een yoghurtdrank op de markt met alginaatballen, inspelend op het succes van de in Azië immens populaire 'bubble tea'. De geleiachtige balletjes zijn gemaakt uit zeewier, gevuld met...