Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Boter

0

Boterschaarste bedreigt Bretonse koekjes

Boterschaarste bedreigt Bretonse koekjes

Er dreigt een tekort aan de befaamde Bretonse specialiteiten zoals de sablés, galettes en Kouign amann. De afgelopen maanden troffen klanten in de supermarkten al (half)lege schappen, meldt Le Figaro. Bretonse boter - kerningrediënt voor veel...

2

‘Zuiveltekort bedreigt Brits kerstfeest’

‘Zuiveltekort bedreigt Brits kerstfeest’

Veel kleine Britse melkveehouders zijn afgelopen vijf jaar verdwenen. De resterende melkveehouders zijn nodig om de Britten van zuivel te voorzien. In september kregen zuivelfabrieken 10% minder melk binnen ten opzichte van vorig jaar. Met de...

0

McDonald’s ruilt margarine en HFCS in voor boter en suiker

McDonald’s ruilt margarine en HFCS in voor boter en suiker

Fastfoodconcern McDonald's gebruikt echte boter bij het bereiden van het populaire ontbijtgerecht Egg McMuffin. Volgens Jessica Foust, chefkok van McDonald's, is boter gewoon lekkerder dan margarine. Bovendien bleken veel klanten zich ongemakkelijk...

2

VS eten meer roomboter dan margarine

VS eten meer roomboter dan margarine

De VS eten de laatste tien jaar voor het eerst sinds 1958 weer meer boter dan margarine. Tot de Tweede Wereldoorlog, toen tekorten aan boter leidden tot de opkomst van margarine, aten Amerikanen nauwelijks margarine en eigenlijk alleen maar boter....