Duurzaamheid is al heel gewoon binnen de geitenzuivelsector. Dat schrijft de Duurzame GeitenZuivelKeten (DGZK) in een persbericht op basis van de eerste resultaten van het duurzaamheidsprogramma dat in 2016 ingezet is. Een familiebedrijf uit Zelhem...
De Brabantse boerenorganisatie ZLTO gebruikte 4 oktober, Werelddierendag, om de boodschap ‘Red een bok, eet hem op!' levend te houden. Die boodschap wordt in Nederland al ruim een decennium verkondigd, maar het wil niet zo vlotten. Volgens de WUR...
Nederlandse koks blijven maar geitenbokkenvlees promoten. Inmiddels roepen ze dat het een schandaal is dat het nog niet in de supermarkt ligt. Uit een gesprek dat we onlangs voerden met directeur Martin Scholten van de Animal Sciences Group van...
In de Nederlandse geitenhouderijen verdwijnen jaarlijks 17.000 'spookbokken'. Jaarlijks worden er 150.000 geiten geboren, waarvan de helft bokjes. De helft daarvan (35.000) gaat naar bokkenmesterijen. "Van de 40.000 bokken op de eigen bedrijven gaan...
