Biologische Voeding

Waarom Nederland achterblijft met biologisch

Het biologische landbouwareaal groeit in Europa, maar Nederland blijft achter. Eurostat berekende dat in 2022 het biologische areaal naar 16,9 miljoen hectare is gegroeid. Dat komt neer op 10,5% van de totale landbouwgrond in de EU. Nederland...

+

Biologisch groeit maar worstelt met hoge doelstellingen

Het biologische landbouwareaal in Nederland is afgelopen jaar met bijna 9% toegenomen, dat komt neer op 6,6 duizend hectare. Het biologische areaal beslaat nu 4,5% van de totale landbouwgrond. Van het ministerie moet het over zeven jaar ruim...

Vraag naar duur biologisch zakt in

In 2022 kozen minder mensen voor biologisch. De verkoop van biologisch liet in Duitsland een daling zien van 5% en in Frankrijk zelfs van 15%, aldus Nieuwe Oogst. Dat heeft alles te maken met de hoge inflatie, zegt marktanalist Hans-Cristoph Behr....

Verkoop biologische groente stijgt met 21% door nudging

Met nudging kun je de verkoop van biologische groenten met 21% stimuleren. Dat bewees een experiment van Bionext. De brancheorganisatie plaatste in 11 supermarkten bordjes naast biologische groenten die we vaak kopen: zoete puntpaprika’s,...

+

Barsten in het beloofde biologische land

Een pionier van de biologische landbouw in de Oostenrijkse deelstaat Tirol schakelde weer over op gangbaar. Het is tekenend voor de problemen waar een deel van de welvarende 'grote kleine' Oostenrijkse bioboeren op stuk loopt. Prijsdruk vanuit het...

Britse filosoof vindt biologisch niet langer heilig

Is biologisch eten uit? Klaar, over of voorbij zijn houdbaarheidsdatum? Dat vraagt Julian Baggini zich af. Zelf koopt de Britse filosoof, journalist en schrijver nog wel biologisch en hij is zelfs lid van de Soil Association, de belangrijkste...

+

Tweede Kamer kiest voor meer promotie en steun voor biologische landbouw

De Tweede Kamer nam deze week vier moties aan voor de bevordering van biologische landbouw en -voedselconsumptie. Er moet meer promotie van biologisch in het winkelschap komen en biologische landbouw moet automatisch worden opgenomen in het nieuwe...

+

‘Biologische kippen zijn gezonder’ - een conflict over wetenschap dat nu pas naar buiten komt

'Onderzoeksleider onder druk gezet door TNO. Resultaten onderzoek ‘Biologisch gezonder?’ werden aangepast'. Met die verontrustende koppen, bracht Zembla vanmorgen een persbericht over een uitzending van het kritische TV-programma vanavond op...

+

Een appel is goed voor de beestjes in je buik

Een appel draagt meer dan 100 miljoen bacteriën met zich mee. Onderzoekers van de technische universiteit van Graz in Oostenrijk onderzochten de verschillende soorten. Een biologische appel heeft een andere verhouding tussen 'goede' en 'slechte'...

+

Verkoop biologische babyvoeding groeit opvallend hard

Ouders willen het veiligste voor hun kind. Dat suggereert de groei van de markt voor kant-en-klare babyvoeding.

+

Biologisch groeit omdat het aanbod toeneemt en het publiek iets voor het milieu wil doen

De verkoop van biologische producten stijgt. Zeven op de 10 consumenten koopt bij het boodschappen doen ook biologische producten. Bijna de helft van de groep die dit doet, kiest vaker voor biologisch dan voorheen. Dat schrijft Bionext, de...

+

Als er ‘bio’ op staat vinden we het lekkerder en gezonder

Consumenten vinden voedingsproducten die een biologisch label dragen lekkerder en gezonder. Dat blijkt uit onderzoek van de Universiteit van Gent (UGent). Het werd gepubliceerd in Food Research International.