Biologisch Vlees

+

‘Regionaal’ biologisch veevoer komt uit Oekraïne en veroorzaakt tekort

Voor ons biologische stukje vlees, eieren en zuivel, moeten dieren biologisch voer eten. Dat komt voor een groot deel uit Oekraïne. De oorlog geeft de biologische keten kopzorgen. Overwogen wordt biologische dieren deels gangbaar te gaan voeren.

+

‘Biologisch rundvlees niet beter voor klimaat, biologische plantaardige teelt wel’

Volgens Duits onderzoek zijn de klimaatkosten van de productie van biologisch rundvlees nagenoeg even hoog als die van regulier vlees. Biologische plantenteelt heeft daarentegen een klimaatvoordeel dat de kosten van de milieu-impact van de landbouw...

+

‘Randstad eet rund en biologisch, platteland varkensvlees’

Albert Heijn constateert regionale verschillen in de Nederlandse vleesconsumptie, zegt Distrifood, en past zijn assortiment naar lokale voorkeuren aan. In het westen van het land zijn rundvlees en biologisch vlees populair. Consumenten in het oosten...

‘Biologisch varkensvlees ongekend populair’

Dat zegt slagerij De Groene Weg in een persbericht. Biologisch vlees staat ook tijdens de Kerstdagen bij veel consumenten op het menu.

Parijs koopt minder biovlees dan provincie

Biologisch vlees wint ook in Frankrijk marktaandeel. Waar wij in Nederland denken dat het een randstedelijk verschijnsel is, blijkt het in Frankrijk meer een zaak van provinciale ouderen.