En weer in België. Maaseik. Hub Vermeulen. Hij eet alleen friet met biefstuk. Iets anders kan hij niet verdragen. Is dit het begin van een hele reeks frietconsumenten die tegen beter weten van de voedingswetenschap in, niet dood gaan aan hun...
België viert de ‘week van de steak-friet’. Een week lang promoot het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) deze Belgische klassieker. Op sociale media blijkt de campagne veel Belgen in het verkeerde keelgat te schieten. Dat is...
Biefstuk, schnitzel, plakken zalm en carpaccio kunnen behalve uit één stuk vlees of vis ook uit kleine stukjes vlees bestaan die letterlijk aan elkaar geplakt zijn. Dat liet de Keuringsdienst van Waarde maandagavond zien in zijn jongste uitzending....
