‘Vogelgriep verspreidt zich precies andersom’
Wilde vogels krijgen vogelgriep van pluimvee, en niet andersom. Dat stelt de Duitse ornitholoog Josef Reichholf.
Het Nederlandse bedrijf Cublend belooft in een persbericht een flinke stap te zetten in voedselveiligheid. Voedseltoevoegingen zouden veiliger worden door kruisbesmetting met bacteriën en allergenen te verminderen met behulp van een geautomatiseerd...
Tweeduizend van de drieduizend inwoners van het Nieuw-Zeelandse stadje Havelock North kampen sinds donderdag met overgeven en diarree en honderden zochten medische hulp. Scholen gingen dicht en in het weekend gingen vrijwilligers langs bij oudere en...
Het begon met een vrijwillige recall van 11 diepvriesproducten. Inmiddels moeten in de VS en Canada meer dan 350 verschillende producten worden teruggeroepen in verband met een mogelijke besmetting met listeria.
In Spanje zijn meer dan 4.000 mensen ziek geworden van gebotteld water. Een norovirus zorgt voor een deuk in het gezonde imago van water dat dit jaar in de VS definitief frisdrank als meest gedronken drank van de troon stoot.
Een van de keerzijdes van onze 'schone', westerse leefwijze is dat we meer te maken hebben met chronische darmziekten en allergieën dan mensen in ontwikkelingslanden. Infectie met een darmparasiet zou dat tij wel eens kunnen keren. De parasiet zorgt...
De vogelgriep in Frankrijk neemt een grote vorm aan. De teller liep de afgelopen dagen op van 43 naar 61 bedrijven (met eenden en ganzen) die door de hoogpathogene vogelgriep getroffen zijn. In alle gevallen worden de vogels geruimd en zijn er...