Bescherming

+

Italiaanse olijfolie, was het maar zo eenvoudig

Italië heeft het dit jaar moeilijk. Door een combinatie van factoren is de oogst dit jaar naar een dramatisch dieptepunt van 185.000 ton gezakt; 50% minder dan het jaar daarvoor. De regio Apulië, die goed is voor bijna 40% van de totale Italiaanse...

+

Boerenportefeuille Rabobank krimpt

In de afgelopen 8 jaar is het totaalbedrag aan kredieten dat de Rabobank aan agrariërs heeft uitstaan met €4,3 miljard afgenomen tot €26 miljard. Met een marktaandeel van 85% is de bank niettemin nog altijd verreweg de belangrijkste bank voor de...

Wolvendrol is langdurig communicatiemiddel

Het Nederlandse Wolvenmeldpunt roept dringend op om wolvendrollen wel te melden maar niet mee te nemen. Het meldpunt gaat na de melding naar de drol kijken en maakt er een en ander uit op. Maar wolven zelf, zegt het meldpunt, gebruiken hun drollen...

+

Salmonellabacterie ‘misbruikt’ beschermingsmechanisme om darm te infecteren

"Met een slimme truc heeft de Salmonellabacterie een manier gevonden om een verdedigingsmechanisme van het lichaam te misbruiken voor het veroorzaken van een infectie", zegt de Utrechtse infectiebioloog Karin Strijbis. De bacterie grijpt in op een...

+

Culinair ontdekt: Grondwitloof

Witloof, witlof, grondwitlof, Brussels lof - het verbouwen van de bittere bladgroente is een lastige klus. Nick Trachet legt uit waarom de smaak van witloof uit de industriële 'watercultuur' niet tegen vollegrondse witloof op kan.

+

Nieuw reservaatje voor de patrijs bij Reusel

Het gaat slecht met de akkervogels, en zeker met de patrijs. Met een plan om deze schuwe hoender te beschermen heeft biologische boer F. van Linschoten ruim 4 hectare verkregen van het Groen Ontwikkelfonds Brabant, schrijft de provinciale organisatie...

+

Psycholoog denkt voorkeur voor pittig eten te kunnen verklaren

De een is dol op pittig eten; anderen beginnen spontaan te hikken en vissen heel secuur ieder rood snippertje uit hun maaltijd. Dieren vermijden pittig eten. Waarom zij wel en wij niet (allemaal)?

+

Duitsers willen wolven schieten, maar zonder jagers

In Duitsland zijn herders, natuur- en dierenbeschermers het eens geworden over een gemeenschappelijke strategie om met wolven om te gaan, aldus Zeit Online. Sinds 2000 komen er weer wolven voor bij onze oosterburen. De Naturschutzbund Deutschland...

Greenpeace, vissers en verwerkende industrie beschermen samen Noordpool

Milieuorganisatie Greenpeace heeft met onder meer Iglo, McDonald’s en Tesco afgesproken een moratorium in te stellen op de kabeljauwvangst in een deel van het Noordpoolgebied dat niet langer bedekt is met ijs.

+

Goudse boerenkaas verdient betere bescherming

Dat vindt Irene van de Voort. Zij legt uit hoe Boerenkaas beschermd is en waar de Nederlandse overheid steken laat vallen in het toezicht op deze Europees beschermde specialiteit. Neppers en tendentieuze reclame zijn het gevolg, zegt ze.

Frankrijk neemt anti-wolfmaatregelen

Voor sommigen is de wolf het toonbeeld van de zich herstellende natuur. Voor anderen blijft het een rover die bestreden moet worden. Frankrijk neigt weer naar bestrijding.