Beleving

Zowel producent als consument de eigen weg kwijt door ‘influencers’

In de Media Redactie, 3 okt 2019, 13:15

Productontwikkeling is meer dan alleen maar clean label, schrijft VMT. Het blad sprak met Katya Witham, Senior Food & Drink Analyst bij onderzoeksbureau Mintel over trends en veranderingen binnen de voedingsmiddelenindustrie. Eten is al lang niet...

Miele pretwinkel in Amsterdam-Zuid

Flash 4 jun 2019, 12:58

Eigenlijk was het nóg beter geweest in de poepsjieke P.C. Hooftstraat in Amsterdam. Een winkel van Miele waar de machines de hele dag draaien. De Van Baerlestraat is toch net even minder. Miele heeft er een belevingswinkel waar de hele dag door...

+
Efficiëntie, landschappen en kastanjehouten paaltjes

Opinie Peter Erik Ywema, 25 feb 2018, 14:34

Peter Erik Ywema fietst deze winter van boer naar boer en van Nederland naar Zuid-Spanje. Onderweg lezen we op Foodlog met zijn overwegingen mee. Hij is inmiddels in Spanje. Dit keer gaat het over efficiëntie: waar stopt die? Of moeten we het hele...

Hoe bedrijven twintigers en dertigers inpakken

Kort Redactie, 3 feb 2017

Hoe neemt een bedrijf (millennials en gen z jeugd) voor zich in? Een 'persoonlijke en intieme' relatie werkt. Dat doet Unilever bijvoorbeeld in zijn Axe-deodorantreclames. In de campagne verruilt het bedrijf de stereotypische perfectie van een model...

Starbucks kiest voor lunch en staakt verkoop alcohol

Kort Redactie, 9 jan 2017

Starbucks beëindigt op 10 januari zijn 'avond'-programma, Starbucks Evenings in Amerika. Het bedrijf concentreert zijn omzet naast koffie op de lunch en staakt ook de verkoop van bier en wijn in meer dan 400 eigen Starbucks vestigingen in de VS....

+
‘Geen smaakverschil tussen A-merk en huismerk’

Onderzoek Jeanette Rambaran, 16 dec 2016, 8:15

Consumenten proeven geen verschillen tussen A-merken en winkelmerken. Dat zou blijken uit een onderzoek van de Universiteit van Gent.

Gulpener deelt geheimen met bierliefhebber

Kort Redactie, 2 dec 2016

Donderdag opende Gulpener zijn gloednieuwe belevingscentrum BrouwLokaal. Het bevat naast een microbrouwerij, een smaakbibliotheek, studielab, bierwinkel, Biertheater, hoptuin en horeca. De microbrouwerij is een proeftuin voor nieuwe bierrecepten,...

Makro brengt beleving in winkels terug en sluit webshops

Winkels Redactie, 9 jun 2016, 12:14

Groothandelsketen Makro sluit zijn webshops en gaat de 'beleving' op de winkelvloer terugbrengen.

Starbucks opent tweede ‘koffietheater’ in 2018

Kort Redactie, 8 apr 2016

In hartje New York opent Starbucks in 2018 een tweede 'Reserve Roastery'. De vestiging wordt nog 'groter' en 'brutaler' dan de eerste Roastery experience in Seattle. Met bijna 2000m2 wordt het de grootste vestiging van de koffieketen. Daarin moet...

Eten in een virtuele omgeving - ‘beetje jammer’

Recensie Cécile Janssen, 22 feb 2016, 8:00

De verwachtingen waren hoog gespannen. Eten in een 'virtuele omgeving', waar alle zintuigen geprikkeld worden. Daar wilde ik bij zijn.

Halal-slager in Markthal mag geen horeca bieden

Kort Redactie, 9 feb 2016

Vandaag staan Klépierre, de exploitant van de Rotterdamse Markthal, en halal-slager Messar voor de rechter in een kort geding. Volgens Klépierre houdt Messar zich niet aan de afspraken van het huurcontract door steeds meer horeca-activiteiten te...

De Grüne Woche, een folkloristisch festival

Recensie Hendrik Rietman, 19 jan 2016, 9:00

Plantveredelaar Hendrik Rietman nam dit weekend een kijkje op de Grüne Woche in Berlijn. Hij ging om te kijken, maar schakelde om naar 'beleven'. Hieronder zijn sfeerimpressie.

1 2 Volgende ›