Bbq

+

Vion maakt barbecuebijl met eigen merk

Het is alweer bijna zomer en dus bijna weer BBQ-hoogseizoen. Wat leg jij straks op de barbecue? Weer zo'n grillworstje of speklapje van de super of slager, of ga je deze zomer voor een indulgence experience? Dat laatste hoopt in ieder geval Vion...

Culinair ontdekt: Barbecue

Er ligt een brochure op tafel. Over barbecue. Een populair gezelschapsspel voor zomerse zondagen, vaak ook een excuus voor veel frisse drankjes. Oorspronkelijk was barbecue echter ‘piratenvlees’. En bovenstaande vis is daar een hedendaagse...

Fraai Pinksterweer zorgt voor record BBQ-omzet

Beter BBQ-en

Ralph de Kok leert je ditmaal goed met de temperatuur van je barbecue om te gaan. 'Niet zo belachelijk heet!'

Amerikaans varkensvirus stuurt BBQ seizoen in de war

Van de BBQ: gegrillde koude tomatensoep

Ralph de Kok zat in Spanje - daar kunnen ze ook wat met een barbecue! Al zal gazpacho niet het eerste zijn dat in je hoofd opkomt.

Barbecue-weer!

Een nieuw geluid op Foodlog: dat van grillmeester en barbecuespecialist Ralph de Kok. Hij zal ons regelmatig trakteren op wetenswaardigheden en smakelijke recepten uit zijn barbecuepraktijk.

Meat Minded Aussies worden vega

Volgens recent marktonderzoek heeft inmiddels 1 op de 10 Australiërs het eten van vlees afgezworen. Opvallend, in een van oudsher op vlees gerichte keuken. Maar ze worden er niet allemaal veel gelukkiger van.

Peking: minder BBQ’s om luchtkwaliteit te verbeteren