Banaan

Bananenfabriek tegen bananenvernietiging 1

Bananenfabriek tegen bananenvernietiging

Bananenfabriek tegen bananenvernietiging Flash 7 feb 2023, 6:55

SUNT Food opent in Geldermalsen de eerste bananenfabriek ter wereld: The Banana Factory. In die fabriek gaat SUNT bananenpuree maken van geredde bananen. Bananen redden, waarvan? Nou, van vernietiging. Dat is het lot dat in de EU jaarlijks 120.000...
Alle bananen smaken hetzelfde, behalve deze 1

Alle bananen smaken hetzelfde, behalve deze

Alle bananen smaken hetzelfde, behalve deze Flash 5 jan 2023, 16:48

Alle bananen die wij eten zijn van hetzelfde ras, de Cavendish-banaan. Een beetje flauwe allemansvriend, die over de hele wereld wordt geteeld omdat hij in de jaren '50 van de vorige eeuw als enige bestand bleek tegen de Panama-ziekte (een...
Hoe het de banaan zal vergaan
+
1

+
Hoe het de banaan zal vergaan

Hoe het de banaan zal vergaan RecensieHuib Stam, 8 dec 2022, 7:33

De industriële teelt en de gemonopoliseerde wereldhandel van bananen leidde tot de monocultuur van één soort, die kwetsbaar is voor schimmels en andere plagen. Aan de WUR loopt al lange tijd een project dat tot doel heeft de banaan te redden. In...

‘Kalium uit bijvoorbeeld bananen goed voor vrouwen’ 1

‘Kalium uit bijvoorbeeld bananen goed voor vrouwen’

‘Kalium uit bijvoorbeeld bananen goed voor vrouwen’ Flash 29 jul 2022, 0:25

“Bananen en zalm helpen het schadelijke effect van zout tegen te gaan in het dieet van vrouwen, blijkt uit een studie”. Met dit soort koppen vertalen nieuwsmedia (ingewikkelde) wetenschappelijke vondsten graag naar de concrete boodschap voor de...
Culinair ontdekt: Appelsoep
+
9

+
Culinair ontdekt: Appelsoep

Culinair ontdekt: Appelsoep Nick Trachet, 1 nov 2019, 8:42

Nick Trachet ontdekt dat appel niet meer het meest gegeten fruit is in appelland Vlaanderen.

Red de banaan voor een prikkie
+
0

+
Red de banaan voor een prikkie

Red de banaan voor een prikkie In de MediaRedactie, 20 okt 2017, 8:19

Volgens de FAO, de Wereldvoedselorganisatie, kost het nog geen €100 miljoen om de banaan te redden, meldt De Morgen. Weet u nog? De banaan dreigt te verdwijnen. De genetisch gelijke bananenpalmen worden aangetast door de Panamaziekte, ofwel...

Ondanks alarmerende krantenkoppen biedt Holland hoop voor de banaan
+
5

+
Ondanks alarmerende krantenkoppen biedt Holland hoop voor de banaan

Ondanks alarmerende krantenkoppen biedt Holland hoop voor de banaan Jeroen Thijssen 2, 28 sep 2017, 8:15

Als je de makers van krantenkoppen moet geloven, is de banaan ten dode opgeschreven. Maar de hoop komt gewoon uit Wageningen. Nederland redt de banaan.

0

Banana Surprise Yumstation: ‘afschuwelijk en traumatiserend’

Banana Surprise Yumstation: ‘afschuwelijk en traumatiserend’ Kort Redactie, 28 okt 2016

Een banaan altijd al saai gevonden? De ‘Banana Surprise Yumstation’ brengt daar verandering in. De hippe keukentool is speciaal voor kinderen ontwikkeld. Plaats de banaan in het Yumstation, zuig het vruchtvlees eruit met een tubetje en vul de...

0

Schimmel bedreigt bananenteelt

Schimmel bedreigt bananenteelt Kort Redactie, 3 dec 2015

De banaan zoals wij die kennen is eigenlijk een tweedekeus-banaan. In de eerste helft van de 20e eeuw was 'de' banaan een smakelijkere, slankere en kwetsbaardere banaan: de Gros Michel. In de jaren '50 zorgde de Panama-ziekte, een schimmel, ervoor...

Zit er geen water in Unox-soep dan? 32

Zit er geen water in Unox-soep dan?

Zit er geen water in Unox-soep dan? Redactie, 20 jan 2014, 0:25

Gisteren bespraken we het etiket van een bosbes. James Kennedy, een serieuze grapjas, maakte er een ingrediëntendeclaratie van alsof het RedBull was. Op Foodlog, twitter en Facebook ontsponnen zich boeiende gesprekken.