Azie

+

Heineken verhoogt de prijzen níet

De newsroom van 27 oktober 2021, de Foodlog-selectie van berichten die wij relevant vinden uit de (inter)nationale pers. Hier vind je onze voorgaande selecties.

+

Strop voor FrieslandCampina: kindervoeding Azië geen winstbron meer

FrieslandCampina heeft over het eerste halfjaar minder omzet behaald dan vorig jaar. De winst is zelfs met 43% gedaald. Dit is volgens het zuivelconcern te wijten aan de tegenvallende resultaten in het segment kindervoeding in Azië, de vroegere...

+

‘Afrikaanse varkenspest grootste uitbraak van dierziekte ooit’

Dat zei vorige week Dirk Pfeiffer, veterinair epidemioloog in Hong Kong, in The Guardian. Het bericht haalde zo ongeveer alle media. Eindelijk is de uitbraak van de Afrikaanse varkenspest wereldnieuws.

+

Culinair ontdekt: Pitaya

Op een Brusselse gewone-mensen-markt vindt Nick Trachet een pitaya. Beeldig fruit, hoewel misschien net wat minder lekker dan het eruit ziet.

+

Kip kwam pas 1500 jaar geleden naar Oost-Afrika

De gewone tamme kip kwam pas 1500 jaar geleden naar Oost-Afrika. Met de boot vanuit Azië. De zwarte rat liftte als verstekeling mee.

Chinezen en ouderen functioneel gat in zuivelmarkt

FrieslandCampina lanceert dit jaar de eerste producten specifiek voor zestigplussers. Hongkong krijgt deze zomer de primeur; West-Europa volgt later.

Lage euro remt daling varkensvleesexport EU

Red de olifant, breng hem naar de VS

Aquacultuur pijler onder toekomstige visconsumptie