Het is weer hooikoortstijd: loopneus, rode ogen, een gammel gevoel. Het is tijdelijk, dus we zoeken er niet te veel achter. Maar zoals elke immuunreactie heeft ook deze, aangejaagd door histamine, een effect in het hele lichaam. Ook in het deel van...
Een jaar lang heerst de coronacrisis in Nederland. Foodlog helpt je het coronanieuws te duiden, door het te rangschikken in 4 thema's. In onze dagelijkse newsroom, het Corona-effect, brengen we je een selectie van de berichten die wij relevant vinden...
‘Niet meer besmettelijk, toch een paria’, zegt een genezen corona-patiënt op de NOS. Nederlanders hebben massaal last van corona-angst. Voorlopig blijven we zo ver mogelijk uit de buurt van een ieder die niest, hoest of snotterig is. Deze...
De relatie tussen ons brein en onze darmbacteriën is sterker dan we ooit gedacht hadden. Dat zegt Eric Claassen, immunoloog, hoogleraar VU Amsterdam en biotech ondernemer. Uit poeptransplantaties blijkt dat morbide obesitas, depressie,...
Er is geen wetenschappelijk zuivere discussie meer over risico's. Dat constateerde afgelopen weekend Maarten Keulemans in de Volkskrant rond de controverse over bestrijdingsmiddel glyfosaat. Als risicoloosheid niet bestaat en we dat feit niet langer...
Onderzoek van het centrum voor voedingsonderzoek in Illinois laat zien dat voedselveiligheidsberichten gebaseerd op angst vooral arme consumenten schaden. Bij deze consumenten kan een bericht over bijvoorbeeld bestrijdingsmiddelen op groente of fruit...
