Ancel Keys

Katan kandideert Keys postuum voor Nobelprijs 0

Katan kandideert Keys postuum voor Nobelprijs

Het voedingsonderzoek van de laatste 70 jaar heeft veel mensen voor een hartinfarct of beroerte behoed. Daar is echter nooit een Nobelprijs voor uitgereikt. Dat had best gemogen, en ik heb ook een kandidaat: de Amerikaan Ancel Keys. Maar die...